Personal Chef: O que é? Onde vive? Como se reproduz?
Como funciona o serviço de Personal Chef?
Como eu escolho o cardápio?
Para você que não quer dividir sua atenção entre seus convidados e a preparação de um jantar, para você que quer oferecer uma refeição completa digna do seu restaurante preferido mas na comodidade da sua sala de jantar, para você que quer uma experiência gastronômica única, seja bem-vindo ao Renato Brito Personal Chef.
Você escolhe antecipadamente cada item do cardápio, passando pelas Entradas, a Salada, o Prato Principal, o Segundo Prato ou Guarnição, e a Sobremesa. O Chef dará dicas de harmonização entre os pratos, vinhos, sugestões de receitas e irá anotar qualquer detalhe ou pedido especial que você queira fazer.
No meu site existem diversas sugestões individuais de pratos que podem ser combinados entre si de maneira que a viagem gastronômica seja completa.
Um convidado é vegetariano? Sem problemas. Alguém está em uma dieta especial? Faremos o melhor para atender exatamente cada necessidade, cada pedido, para oferecer uma experiência especial para cada convidado.
Como eu faço o pagamento?
No momento estou aceitando cheques, dinheiro ou transferência bancária (Santander). Pagamento de 50% no ato e o restante no dia do evento. Moedas de ouro também são bem-vindas.
Como eu classifico o serviço oferecido?
Tanto no meu site quanto na minha página no Facebook existe uma seção para classificar como foi sua experiência e contar qual o nível de satisfação entre serviço, sabores e diversão.
O que eu preciso ter em casa?
No momento da contratação e escolha do cardápio, eu entro em contato para confirmar quais os utensílios (como panela, caçarola, batedeira, etc) você já possui e quais eu preciso levar de casa (fouet, chinois, facas, etc). Tudo isso é combinado e acertado antecipadamente, sem nenhum problema.
Com o que eu preciso me preocupar?
Com absolutamente nada. Eu me encarrego da compra de todos os ingredientes, sempre buscando os melhores e de maior QUALIDADE. No dia do evento eu chegarei no horário combinado para iniciar o mise en place, e a preparação do jantar. O anfitrião pode antecipadamente combinar ou simplesmente me sinalizar quando devem ser servidos os pratos, e eu me encarrego da montagem e de serví-los à mesa. Ao término, irei recolher toda a louça e deixar a cozinha e a bancada limpa e arrumada.
O que eu preciso comprar?
Não é necessário comprar nada. O Personal Chef se encarrega de tudo. Desde o dente de alho até o açafrão italiano.
E sobre louças, copos e talheres?
Aproveite a oportunidade e utilize toda sua louça e prataria especial. Os pratos ficam deliciosos de comer com os olhos quando são servidos em pratos dos mais requintados aos mais modernos e ‘clean’ . Toda a montagem dos pratos é feita de maneira individual, harmoniosa e artística. Você irá adorar!
Ainda não entendi...
Ok, vamos lá. Você contrata o serviço de Personal Chef, escolhe o que quer comer, quantos convidados você terá, e eu sirvo a comida mais deliciosa do mundo para você. Só não mais deliciosa que a comida da sua avó, porque comida de vó é sempre a mais gostosa do mundo.
Entendi agora. E adorei a idéia! Como eu entro em contato?
Envie um e-mail, ou uma mensagem via Facebook ou mesmo via WhatsApp, dizendo que você tem interesse, e eu te mando todos os detalhes, valores, datas, tudo.
Contratei e adorei o jantar! Como eu recomendo seu serviço?
Obrigado! É sempre um prazer serví-lo. Recomende para seus amigos compartilhando minha página no Facebook ou meu site, ou ainda, repassando meu telefone ou cartão pessoal.